2017.01.19
「日形餅」「月形餅」
旧正月も近づき、大寒を迎えようとしています。 先日来の寒さで、長府は雪景色になりました。 梵天のまわりの藪椿に雪。何とも美しい風景です。 冬至から旧正月にかけて、 山口県の吉田・美祢地区では 珍しい「お日待ち祭」という祭事があります。 見事に作られた陽と三日月の形をしたお餅と、 その周りに十二重ねのお餅を飾り、その年の幸せを祈るのです。 十五日に当家で行われた祭事のお餅を梵天に飾りました。 日本にはまだまだ良い風習が残っているのです。 「坂野昭文 油絵展」が1月29日まで開催中です。 皆様のお越しをお待ちいたしております。 平成29年1月19日 ノマ企画
2016.05.24
夏限定メニューが始まりました。
冷たい麺で頂く「ぶっかけ」メニュー。 梵天オリジナルの出汁はスタミナたっぷりです。 セットでいなり寿司が付きます。 こちらも柚子胡椒の効いた梵天オリジナルのいなり寿司です。 人気メニューのかき氷もオススメです。 「梵天風かき氷」は、お抹茶風味。上に柚子、横に亀山を添えてお出しします。 「亀山ぜんざい」は、真っ白な氷の上にたっぷりの亀山と白玉をのせて頂きます。